Martinique

L’agneau du parc d’Alexandre Dauberton, chef du Zandoli et vainqueur du concours de la gastronomie martiniquaise

L’agneau du parc d’Alexandre Dauberton, chef du Zandoli et vainqueur du concours de la gastronomie martiniquaise

    « Simple et saveurs : deux mots qui n’en font qu’un » – Alexandre Dauberton   Dans le cadre du concours de la gastronomie martiniquaise organisé à l’hôtel la Pagerie, le 24 septembre 2016, huits chefs ont rivalisé de créativité et d’inventivité pour cuisiner une viande provenant

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