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Menus de Noël et de Nouvel an 2017

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Découvrez en exclusivité nos menus pour les fêtes de fin d’année 2017.

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Menus de la fête des mères en Martinique

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    Découvrez notre menu spécial « fête des mères  » !

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L’agneau du parc d’Alexandre Dauberton, chef du Zandoli et vainqueur du concours de la gastronomie martiniquaise

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    « Simple et saveurs : deux mots qui n’en font qu’un » – Alexandre Dauberton   Dans le cadre du concours de la gastronomie martiniquaise organisé à l’hôtel la Pagerie, le 24 septembre 2016, huits chefs ont rivalisé de créativité et d’inventivité pour cuisiner une viande provenant

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